Банкетные блюда

Судак фаршированный

Состав
Холодная закуска. Блюдо отпускается по весу. Основное блюдо - 1000 г, гарнир - 283 г

2 741 ₽

1.29 кг

Щука фаршированная

Состав
Холодная закуска. Блюдо отпускается по весу. Основное блюдо - 1000 г, гарнир - 290 г

2 150 ₽

1.29 кг

Гусь с яблоками

Состав
Гусь, фаршированный тушёной капустой с запечёнными яблоками на лепёшке. Итоговый вес 2,5-3,5 кг. Цена указана за 1 кг.

2 855 ₽

1 кг

Состав
Баранья ножка, зажаренная целиком, подаётся с гарниром из картофеля и грибов на хлебной лепёшке. Блюдо отпускается по весу. Основное блюдо - 1000 г, гарнир - 1029 г. Итоговый вес 2,5-3,5 кг. Цена указана за 1 кг.

4 485 ₽

2.029 кг

Курица царская

Состав
Курица, запечённая целиком, сервированная на хлебной лепёшке с зеленью, яблоками, апельсинами и лимоном. Начинка: блины, яйцо, рис, грибы жареные, лук жареный, сливки. Блюдо отпускается по весу. Основное блюдо - 1000 г, гарнир - 480 г

1 870 ₽

1 кг

Торт с красной икрой и блинами

Состав
Блины, прослоенные нежным кремом из лосося, венчает шапка из красной икры.

4 142 ₽

1.015 кг

Наполеон с лососем, красной икрой и креветками

3 550 ₽

800 г

Новинка

Рулет из курицы с вялеными томатами и фисташками

Состав
Рулет из курицы с фисташками, клюквой, адыгейским сыром, майонезом, соусом терияки, соусом песто, специями. Подается на лепёшке. Оформляется дольками апельсина, черри и микрозеленью.

2 980 ₽

1.53 кг

Рулет по-боярски

Состав
Куриный рулет, запечённый с сыром, кедровым орехом, черносливом и копчёной шейкой. Холодная закуска сервируется на хлебной лепешке. Блюдо отпускается по весу. Основное блюдо - 1000 г, гарнир - 500 г. Доступен к заказу за 24 часа.

2 553 ₽

1.5 кг

Рулет из свинины с гранатом

Состав
Фарш из свинины, запечённый в отбивной из окорока в виде рулета, глазированный соусом из мёда, соевого соуса и пряностей. Доступен к заказу за 24 часа.

2 297 ₽

1.5 кг

Буженина в беконе

Состав
Мясо предварительно маринуется в маринаде на основе мёда и паприки, а внутри прячется начинка из сыра сулугуни, болгарского перца, ароматного копченого сала. Блюдо подается с картофелем, обильно сдобренным сливочным маслом и обжаренными томатами.

2 331 ₽

1.3 кг